居酒屋の落ち着いた空間について思うこと

居酒屋と言えば私はつい長居してしまうようなアットホームな空間が好きです。例えば店主さんが気さくだったり店員さんも元気な感じですと、居心地が良いですね。私の近所に居酒屋さんがあるんですけどまさにそういった感じの居酒屋さんなんです。特に私が1人で行ったときでも店員さんが1人じゃつまらないだろうからと話しかけてくれるのも良いなと思います。寂しくならないのも居やすいポイントかもしれないです。しかも店主さんも気さくなんです。その居酒屋さんは常にテレビが付いているんですけど、これについて話していたり、そもそも入ったときにゆっくりしていってというような言葉も掛けてくれたりもします。一言でもそういったのがあると嬉しくなってしまいますし、また行こうという気持ちにもなりますよね。

また料理も素晴らしいんです。近所の地元の居酒屋さんにしてはレベルが高いなと思ってしまいます。何でもどこかの料亭で以前は料理を作っていたそうで、結構こだわりも多いんですよ。仕入れの際も気を使って美味しいものを積極的に仕入れているそうですし。そのお店の自慢は魚です。新鮮なお刺身が食べれるのは嬉しいです。しかも行くたびに一部のメニューが変わるので、何度も行きたくなります。私はアボカドの天ぷらも好きですが。サクサクして再度注文してしまったくらいです。家では出せないあのサクサク感は何とも言えないですね。またあのほっこりした空間を楽しみたいです。

関連サイト



Copyright(c) 2017 居酒屋好きの居酒屋のためのサイト All Rights Reserved.